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Prodotti calabresi,

Inconfondibile qualità e sapore.

Prodotti calabresi,

Come le nostre nonne e bisnonne ci hanno insegnato,
con i frutti, le verdure e gli ortaggi di stagione,
realizziamo con cura e pazienza le nostre conserve.

Paté

Condimenti

Sottolio

L’azienda

La Conca nasce come azienda agricola nel 2016. Prende il nome dal territorio in cui si trova in Calabria, a ridosso della Fiumara Serra, in Contrada Razzà di Cittanova. L’amore per la T erra, il legame con le tradizioni e il rispetto per la Natura costituiscono la cultura di questa giovane Azienda.

I prodotti

I prodotti dell’azienda agricola La Conca sono il risultato di un attento lavoro di alta artigianalità.
Esclusivamente biologici, essi non contengono alcun conservante, colorante e additivo artificiale.

Vai allo shop

Pomodori secchi sott’olio

6,00€

I Pomodori secchi sott’olio sono preparati con pomodori disidratati conservati in olio di semi di girasole e insaporiti con peperoncino e origano. Dal gusto intenso e mediterraneo, sono perfetti per antipasti, bruschette, focacce, panini, insalate e piatti della tradizione.

Olive nere infornate

3,50€

Le Olive nere infornate sono una specialità dal gusto intenso e aromatico, preparata con olive nere, sale e aromi naturali. Ideali da gustare come antipasto, durante l’aperitivo o all’interno di taglieri, sono perfette anche per arricchire focacce, insalate e piatti della tradizione mediterranea.

Olio EVO

L’Olio EVO è un olio extra vergine di oliva ottenuto al 100% da olive, ideale per valorizzare con semplicità piatti caldi e freddi. Perfetto a crudo su insalate, bruschette, verdure, zuppe, primi e secondi piatti, è un ingrediente essenziale della cucina mediterranea.

Melanzane a fette sott’olio piccanti

9,00€

Le Melanzane a fette piccanti sott’olio sono preparate con melanzane selezionate, conservate in olio di semi di girasole e arricchite con peperoncini piccanti, aglio e origano. Dal gusto deciso e mediterraneo, sono ideali per antipasti, bruschette, panini, focacce, taglieri e contorni dal carattere più intenso.

Melanzane a fette sott’olio dolci

8,00€

Le Melanzane a fette sott’olio sono preparate con melanzane selezionate, conservate in olio di semi di girasole e insaporite con aglio e origano. Gustose e versatili, sono ideali per antipasti, contorni, bruschette, panini, focacce e taglieri della tradizione mediterranea.

Composta di peperoncino al miele

5,50€

La Marmellata di peperoncino è una specialità dal gusto deciso e piacevolmente piccante, preparata con peperoncini piccanti, zucchero e miele. Perfetta per accompagnare formaggi, salumi, crostini e antipasti, è ideale anche per dare un tocco originale e intenso a piatti gourmet e ricette creative.

Giardiniera La Conca

6,00€

La Giardiniera La Conca è un gustoso mix di melanzane, peperoni e cipolla rossa di Tropea conservati in olio di semi di girasole e arricchiti con aglio e origano. Un contorno versatile e ricco di sapore, ideale per antipasti, aperitivi, taglieri, panini e per accompagnare secondi piatti.

Crema di zucchine

5,00€

Crema spalmabile di zucchine preparata con il 70% di zucchine e olio extravergine di oliva, arricchita da una nota di peperoncino. Gustosa e versatile, è ideale per crostini, bruschette, antipasti, panini e per dare un tocco sfizioso a primi piatti e altre preparazioni.

Cipolla caramellata

5,00€

Cipolla rossa in agrodolce dal gusto equilibrato e piacevolmente aromatico, preparata con zucchero di canna, aceto di vino e olio extravergine di oliva. Ideale per accompagnare formaggi, salumi, carni, hamburger e sfiziosi antipasti.

Carciofi sott’olio

7,00€

I nostri Carciofi sott’olio sono preparati con carciofi selezionati, lavorati e conservati in olio di semi di girasole per preservarne gusto, consistenza e fragranza. Perfetti come antipasto, contorno o ingrediente per arricchire insalate, pizze, focacce e ricette della tradizione mediterranea.

L ’Olio
Extravergine
di Oliva

L’azienda agricola La Conca dispone di una distesa di dieci ettari di ulivo, tra cui alberi secolari e piantagioni nuove. Punto di forza dell’azienda La Conca è l’olio EVO.

Scopri di più

La Passione

È questa l’essenza della La Conca, il motore portante di tue le avità dell’azienda.

Sapori autentici

Prima delle moderne pratiche di industrializzazione e consumo di massa, il cibo era più salutare e genuino.
Abbiamo deciso di introdurre sul mercato la nostra cultura culinaria, con un ritorno alle origini e tradizioni della nostra madre terra, Calabria. Perciò, con i nostri prodotti ci impegniamo a riportare a tavola i veri sapori, quelli di un tempo, senza che essi siano alterati da sostanze artificiali moderne.
L’obiettivo è portare l’Italia e il Mondo a scoprire un cibo artigianale con ricette tipiche della dieta Mediterranea, dai sapori unici e dalla qualità dimenticata.

Melanzane

Carciofi

Cipolla di Tropea

Pomodori

Zucchine

Peperoncino

Olive

Pepe

Economia di casa

La nostra Missione è quella di ritornare al cibo genuino e ai sapori di un tempo. Per fare ciò, seguendo il nostro modello l’economia di casa, curiamo con cura tutte le fasi della produzione, trasformazione, realizzazione dei prodotti presso la nostra azienda.

Non importiamo le nostre materie prime e non utilizziamo concimi, pesticidi e sostanze artificiali che possano danneggiare la salute dei nostri clienti e alterare la genuinità del sapore e del prodotto.

Dove siamo

Via Bruzio, 34, 89022 Cittanova RC